注文を受けた後に自家焙煎。だから、新鮮でおいしい。
当店には、世界中から取り寄せた様々な種類の生豆(きまめ)があります。
この生豆を、注文をいただいてから焙煎し、その場で封をして発送。焙煎後の豆を作り置きしているわけではないため、新鮮な状態でお客様の手元に届けられるのが、一番の特長です。
新鮮で、香り豊かなおいしいコーヒーを、どうぞお楽しみください。
※豆の種類に応じてオススメの焙煎度合にて焙煎・お送りいたします。詳細は「焙煎について」をご確認ください。
※粉でお送りします
※商品は1つあたり生豆100g、もしくは200gの金額となっています。詳しくは個別の商品説明欄をご確認ください。
※生豆を焙煎しますと水分が飛びますので、煎り具合により、15%-20%程度目減りします。ご了承ください。
(生豆100gの場合、焙煎後は80-85g程度になることが多いです)
※おいしい状態で飲んでいただきたく思います。お早めにお召し上がりください。
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インドネシア|マンデリンG1
¥734
スマトラ島で生産されたマンデリンG1は、独特のフレーバーと、程よい甘み、強い苦味が特徴。深みのあるコクと上品な味わいをぜひご賞味ください。 ※本商品は1つあたり100gでの販売となります。 ※商品写真は生豆(きまめ)になります。商品は注文後、生豆をオススメの煎り具合にて焙煎して発送いたします。
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インドネシア|ゴールデンマンデリン
¥950
マンデリンの代表格である、ゴールデンマンデリン。大粒の豆だけを厳選した最高級銘柄です。豊かなコクと一緒に、苦味、香りを楽しめるコーヒーです。 ※本商品は1つあたり100gでの販売となります。 ※商品写真は生豆(きまめ)になります。商品は注文後、生豆をオススメの煎り具合にて焙煎して発送いたします。
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インドネシア|ロブスターWIB
¥518
ワイルドコーヒーの代表作。独特な香りと味わいが特徴的なコーヒーを、ぜひご賞味ください。 ※本商品は1つあたり100gでの販売となります。 ※商品写真は生豆(きまめ)になります。商品は注文後、生豆をオススメの煎り具合にて焙煎して発送いたします。
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インド|モンスーンマラバールAA
¥734
モンスーンドという独特の製法で仕上げた、モンスーンマラバールAA。酸味はほとんどなく、まろやかな味わいと、特有の香りが特徴的で、アイスコーヒーやエスプレッソで楽しむのもオススメです。 ※本商品は1つあたり100gでの販売となります。 ※商品写真は生豆(きまめ)になります。商品は注文後、生豆をオススメの煎り具合にて焙煎して発送いたします。
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中国|雲南天空
¥734
プーアル茶の製法からヒントを得て、二次発酵のナチュラルプロセスを経て作られた雲南天空。ベリー系の酸味とブランデーのような重厚な香りが魅力のコーヒーです。 ※本商品は1つあたり100gでの販売となります。 ※商品写真は生豆(きまめ)になります。商品は注文後、生豆をオススメの煎り具合にて焙煎して発送いたします。
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ベトナム|アラビカG1
¥734
ベトナムで生産された貴重なアラビカ種。際立つ香りと後味の甘さが特徴的なコーヒーです。 ※本商品は1つあたり100gでの販売となります。 ※商品写真は生豆(きまめ)になります。商品は注文後、生豆をオススメの煎り具合にて焙煎して発送いたします。
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マレーシア|リベリカオリジン
¥1,058
世界で1%しか流通しない? とても希少で幻とも言える、リベリカオリジン。深煎りで味わうのがオススメのコーヒーです。 ※本商品は1つあたり100gでの販売となります。 ※商品写真は生豆(きまめ)になります。商品は注文後、生豆をオススメの煎り具合にて焙煎して発送いたします。